Диета

     Рекомендуется 

Ограничение 

запрещено 

 

 

 

 

Рыба и морепродукты

 

 

·      Хек;

·      Путассу;

·      Минтай;

·      Навага;

·      Лосось;

·      Пикша.

 

·      Щука;

·      Окунь;

·      Лещ;

·      Крабы;

·      Мидии;

 

Можно употреблять не чаще 2 раз в неделю, в отварном виде, небольшими порциями около 100г.

 

·      Сельдь;

·      Угорь;

·      Креветки;

·      Икра;

·      Устрицы;

·      Рыбные консервы и полуфабрикаты.

 

Мясная продукция

 

 

 

 

·      Курица и индейка без кожи;

 

·      Крольчатина;

 

 

·      Постная телятина.

 

Вводятся в меню,  порциями не больше 100 г, через день.

 

·      Свинина;

·      Говядина;

·      Мясо дичи;

·      Баранина;

·      Мясные полуфабрикаты (колбасы, консервы, сосиски);

·      Субпродукты.

 

Масла, жиры 

 

·      Подсолнечное

нерафинированное;

·      Оливковое;

·      Льняное.

 

·      Кукурузное;

·      Соевое;

 

Добавляют в готовые блюда. Норма 2 ст.л.в день.

 

·      Маргарин;

·      Сливочное, пальмовое масло;

·      Сало.

 

Молочные, кисломолочные продукты

 

 

·      Молоко;

·      Кефир,

·      Натуральный йогурт,

·      Творог;

 

 Жирность от 0,5 до 5%

 

·      Сыр до 20% жирности;

·      Сметана до 15% жирности; 

 

 Не чаще 3 раз в неделю.

 

·      Сливки; 

·      Жирное домашнее молоко;

·      Сметана;

·      Сгущенное молоко;

·      Морожное;

·      Творожная масса;

·      Глазированные сырки.

 

 

Овощи 

 

 

Свежие и замороженные овощи, кукуруза, фасоль, чечевица.

 

Картофель отварной не чаще 3 раз в неделю.

 

·      Картофель фри,

·      Картофельные снеки.

 

Фрукты 

 

 

Любые свежие фрукты.

 

Сухофрукты рекомендуется употреблять через день.

 

·      Зеленый виноград с косточками;

·      Бананы;

·      Изюм;

·      Засахаренные фрукты.

 

 

Злаки 

 

 

·      Диетические хлебцы из отрубей;

·      Коричневый рис;

·       Пророщенные зерна пщеницы;

·      Просо (пшено);

·      Овсянка.

 

·      Хлеб из ржаной или цельно зерновой муки- каждый день, но не более 200г;

·      Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы – не чаще 4 раз в неделю в качестве гарнир к мясу;

·      Гречка – не больше 2 раз в неделю, небольшими порцями 100г.

 

 

 

·      Белый рис;

·      Манная крупа.

 

Выпечка 

 

 

·      Овсяное печенье;

·      Галеты;

·      Сухой крекер.

 

·      Белый хлеб; 

·      затяжное печенье(Мария, Сладкоежка);

 

 можно сьедать по ломтику белого хлеба или 2-3 печенья на завтрак, но не чаще 3 раз в неделю.

 

·      Свежая сдобная выпечка;

·      Кондитерские изделия; 

·      Булочки из слоенного теста.

 

Сладости 

 

 

·      Пудинги;

·      Фруктовое желе;

·      Фруктовый лед.

 

 

Соевый шоколад – не больше 4-6 раз в месяц.

 

·      Шоколад;

·      Конфеты;

·      Мармелад;

·      Пастила.

 

Напитки 

 

 

·      Натуральные соки;

·      Зеленый чай;

·      Отвар шиповника с ромашкой;

·      Морсы;

·      Минеральная вода.

 

·      Кисель;

·      Компот из сухофруктов;

·      Некрепкий кофе;

·      Какао.

 

 Эти напитки желательно вводить в меню не больше 3-4 раз в неделю.

 

 

·      Любые напитки с добавлением молока или сливок;

·      Алкогольные,

Сильногазированные напитки.